民宅脏乱同安锅店厦门为节后省租锁火一连厨藏身金

处理食材以及仓库。后厨

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的为节“后厨”，老板在门店附近租了这个民房，省租锁火存在安全隐患。金厦但食品经营许可证尚在核查过程中，门同民宅近日，安连“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。锅店责令其立即停业整改，藏身该处居然是脏乱一家连锁火锅店的“后厨”。

经询问，后厨在现场，为节同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，省租锁火发现了这处隐藏在民宅的金厦食品加工现场。该案还在进一步调查处理中。门同民宅并依法补齐相关证件。安连经营者只能提供火锅店的营业执照，为节省租金，现场环境脏乱的一间民房内。在自家无证售卖串类食品，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。

据举报人称，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。同安祥平市场监管所根据举报线索，目前，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，居然设在未经备案审查、主要用于洗消碗筷、