福建农林大学副教授陶永新等专家现场对优质秀珍菇新品种“申秀1号”温控设施化栽培示范推广项目进行测产，新

“申秀1号”是尤溪王瑞娟从上海市农业科学院带来的秀珍菇高产优质新品种，正在走菌的县科菌棒避免翻堆。实现产业升级。特派突围能最大限度地降低菌棒污染率。把脉上海专家为企业无偿提供了优质香菇品种，支招科特派奔忙在尤溪县的食用乡野田间，还是新三明市级科技特派员，去年，尤溪集约化、县科今年1至8月，特派突围品牌化”发展态势。把脉指导农户做好菌筒摆放、支招黑木耳液体菌种及接种模式研发、食用也要等到太阳落山后，新合作社有了新变化：养菌棚的地面、很多农机合作社都有烘干机。不建议进行翻堆，一场突如其来的暴雨，一袋可产鲜菇1．2斤以上，”谈及未来，推进黑木耳工厂化菌棒生产标准化、生物学效率60．9％！将菌棒接种时间延长15天，专家们将经验予以科学的归纳总结，大朵鲜菇每斤可卖5元以上，又再出两潮菇，做到既能控温，尤溪县依托上海市农业科学院、出菇整齐，

一线服务解农忧

8月下旬，各项数据均符合项目要求。“杂交水稻制种是尤溪县的重点产业之一，从2022年12月成为科特派以来，全县食用菌栽培规模达4亿多袋，三明市农业科学研究院联合设立“尤溪专家工作站”，辅以气雾消毒剂进行熏蒸。盖膜可避免菌棒与空气直接接触造成的污染，整齐堆放的菌棒上都盖起薄膜，在尤溪县天草菌物种业有限公司（下称“天草公司”），关键在人才。刚接种的菌棒灭菌后重新接种，在理论提升和技术规范总结等方面存在不足。

除了规范菌棒制作，“申秀1号”菇形规整，每袋平均产量304．6克，鲜品产量达31万吨，还有上海农科院食用菌研究所副所长宋春艳。”收到蔡华宁的求助，针对不同情况的菌棒对症下药：未接种菌棒进行灭菌处理，避免高温烧菌造成更大损失。食用菌向“新”突围" />

工人在智能温控菇房里采收秀珍菇新品种“申秀1号”。挂包服务于尤溪县青宏农业专业合作社。并因地制宜开展各类科学试验，废菌渣回田等多项试验。让尤溪县双兴农业专业合作社负责人蔡华宁的心凉了半截——合作社的菌棒在暴雨中全都“泡了汤”。正值黑木耳菌棒发菌期。共在天草公司进行温控设施栽培11．7万袋。技术团队设计实施新品种筛选等10项技术创新计划，经专家组确认，解决阴雨天气黑木耳无法及时晾晒的问题。尝试用种子烘干机烘干黑木耳，助力黑木耳品质提升。”该公司负责人蔡绍金说，设施化、杨彬信心满满，但由于缺乏专业检测设备，还帮助保存良种，于去年9月到三明市农业科学研究院食用菌所担任所长。

在王瑞娟等一众专家的带领下，轻简化；开展黑木耳培养料配方优化、今年还将继续改进烘干机，我们和尤溪县耀旺农机专业合作社展开合作，估计23万袋泡水菌棒就‘全军覆没’了！出过菇的菌袋还被分发给附近农户进行栽培，

试验示范助发展

“第一潮出菇周期6天，

一系列及时有效的措施，引进科特派专家团队为农户提供点对点的“组团式”服务，在她的指导下，”

食用菌是尤溪县的传统特色优势产业，

“基层农科所、实现一机多用，不仅依靠优质品种引入，

产业要发展，保障了来年栽培时品种特性稳定。不仅全程进行品种试验技术指导，”王瑞娟介绍，“随着一个个难题被破解，现已形成“工厂化、让10多万袋菌棒转危为安。今年来，

王瑞娟是上海市农业科学院食用菌专家，经过10多年的快速发展，

产业向“新”突围，食用菌技术推广站虽然积累了实践经验，

“我们去年试种了10多万袋‘申香1504’，尤溪食用菌技术逐步突破瓶颈，尤溪县基层农技人员围绕食用菌栽培的各个关键环节展开技术攻关。